FlowLac? 100
詳細說明
水分快速蒸發,乳糖在噴霧干燥過程中形成無定型乳糖。市售產品中,根據固體物含量和噴霧干燥過程的不同,噴霧干燥乳糖在制造過程中保留了10-15%的無定型乳糖。
與結晶的α-一水乳糖相比,FlowLac? 具有更加出色的可壓性。與α、β-一水乳糖在壓縮時發生脆性形變不同,無定型乳糖具有塑性形變的特性。因此,噴霧干燥乳糖中兩種乳糖所具有的塑性行變與脆性形變的協同作用,使得FlowLac? 具有極好的可壓性。
FlowLac? 100 作為噴霧干燥乳糖的標準產品,相比其它乳糖,擁有出色的流動性和極優的可壓性。
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